问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

请问大家银鱼丝的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-28 13:27

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-10 09:44

可以做油爆银鱼丝。

主料:银鱼丝100g。

 辅料:油适量 ,葱2段。

步骤

1.银鱼丝洗干净备用,要快洗,不要洗太久。

2.热锅下油,再倒下鱼丝。

3.接着小火炒,炒到金*。

4.最后撒上葱花,搞定。

热心网友 时间:2023-10-10 09:45

鄱湖银鱼丝的做法:
鄱阳湖银鱼、蟹黄、鲜墨鱼、苦瓜、调料

·特 色:鲜香滑嫩、洁白如玉

·操 作: 墨鱼制茸,加入蟹黄、调料,拌起胶,酿入苦瓜盅内蒸熟围边,银鱼煮熟入味扣入碗内,蒸好后复扣盘中勾芡即可。

瓜燕银鱼丝的做法(四川风味)
冬瓜 700克 川盐 10克

草鱼 6oo克 料酒 15克

瘦猪肉 150克 葱未 10克

鸡蛋 3个姜未 10克

番茄 100克 胡椒粉 3克

味精 2克 湿淀粉 50克

(烹制方法)

1.冬瓜去皮,切成长6厘米、宽5厘米、厚5毫米的片,再改成二粗丝,人盘,撒上细干淀粉,使其均匀地裹上一层粉衣,锅置旺火上,掺水烧沸,将瓜丝分次入锅氽透,捞入凉水中浸漂待用;草鱼经剖杀洗净,去皮,去尽骨刺,切成长6厘米、宽5厘米。厚5毫米的片,再切成二粗丝,入碗,用川盐、料酒、姜、葱码味;番前烫后撕去皮,切成二粗丝;猪瘦肉捶成茸,入碗用清汤浸泡待用。

2.锅置火上,掺汤烧沸,下鱼丝煮透后,捞入圆盘中,再将鱼头、鱼骨入锅熬制,放川盐、胡椒粉、料酒调味,烧沸后除去料渣,将肉茸汤倒入锅中推转,烧沸后移至小火上慢,除尽浮沫,汤清好后将瓜燕轻轻倒人锅中烧熟至入味,捞入汤碗四周,再将鱼丝入锅煮入味后,捞入汤碗中心,用筷子拨弄排列整齐,鱼丝和瓜丝间用番茄点缀,待汤烧沸轻轻倒入碗中即成。

热心网友 时间:2023-10-10 09:45

拿两个鸡蛋,打匀后,加一点水、盐、老酒,把银鱼撒在上面,蒸10分钟,银鱼炖蛋,这个是最简单的了,

热心网友 时间:2023-10-10 09:46

用开水汤一下炒鸡蛋,这简单,保你会

热心网友 时间:2023-10-10 09:44

可以做油爆银鱼丝。

主料:银鱼丝100g。

 辅料:油适量 ,葱2段。

步骤

1.银鱼丝洗干净备用,要快洗,不要洗太久。

2.热锅下油,再倒下鱼丝。

3.接着小火炒,炒到金*。

4.最后撒上葱花,搞定。

热心网友 时间:2023-10-10 09:45

鄱湖银鱼丝的做法:
鄱阳湖银鱼、蟹黄、鲜墨鱼、苦瓜、调料

·特 色:鲜香滑嫩、洁白如玉

·操 作: 墨鱼制茸,加入蟹黄、调料,拌起胶,酿入苦瓜盅内蒸熟围边,银鱼煮熟入味扣入碗内,蒸好后复扣盘中勾芡即可。

瓜燕银鱼丝的做法(四川风味)
冬瓜 700克 川盐 10克

草鱼 6oo克 料酒 15克

瘦猪肉 150克 葱未 10克

鸡蛋 3个姜未 10克

番茄 100克 胡椒粉 3克

味精 2克 湿淀粉 50克

(烹制方法)

1.冬瓜去皮,切成长6厘米、宽5厘米、厚5毫米的片,再改成二粗丝,人盘,撒上细干淀粉,使其均匀地裹上一层粉衣,锅置旺火上,掺水烧沸,将瓜丝分次入锅氽透,捞入凉水中浸漂待用;草鱼经剖杀洗净,去皮,去尽骨刺,切成长6厘米、宽5厘米。厚5毫米的片,再切成二粗丝,入碗,用川盐、料酒、姜、葱码味;番前烫后撕去皮,切成二粗丝;猪瘦肉捶成茸,入碗用清汤浸泡待用。

2.锅置火上,掺汤烧沸,下鱼丝煮透后,捞入圆盘中,再将鱼头、鱼骨入锅熬制,放川盐、胡椒粉、料酒调味,烧沸后除去料渣,将肉茸汤倒入锅中推转,烧沸后移至小火上慢,除尽浮沫,汤清好后将瓜燕轻轻倒人锅中烧熟至入味,捞入汤碗四周,再将鱼丝入锅煮入味后,捞入汤碗中心,用筷子拨弄排列整齐,鱼丝和瓜丝间用番茄点缀,待汤烧沸轻轻倒入碗中即成。

热心网友 时间:2023-10-10 09:45

拿两个鸡蛋,打匀后,加一点水、盐、老酒,把银鱼撒在上面,蒸10分钟,银鱼炖蛋,这个是最简单的了,

热心网友 时间:2023-10-10 09:46

用开水汤一下炒鸡蛋,这简单,保你会
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
易企秀如何分享链接给微信好友?-易企秀分享链接给微信好友的方法 华为荣耀3c系统辅助功能服务老是自动关闭,求解决方案。 我用一键清理忽... 华为荣耀3c手机双击唤醒屏幕不好用了怎么办? 荣耀手机刷机包从哪下 木地板为啥走过会响 瓷砖块要斜成几度角人踩上去不会烂 刚出生的婴儿肚子胀怎么办 新生儿涨肚子按摩图 刚生小宝宝胀气怎么办 白果怎么炒好吃 白果可以制作哪些美食 银鱼烧几分钟才会熟 银鱼干变成黄色能吃么? 银鱼干是白色的好还是黄色的好? 苦瓜干拌银鱼干的做法,苦瓜干拌银鱼干怎么做 干银鱼做出来是苦的,到底是什么原因,是坏了还是要有什么办法出去苦味? 银鱼干的味道苦吗,可以怎么做 班级里开展规范用字作文500字百度知道 玲珑剔透剔的拼音 “玲珑剔透”可以形容人吗? “玲珑剔透”的剔字是什么意思? 嗯嗯嗯玲珑剔透是什么意思 玲珑剔透的剔和透是什么意思??? 玲珑剔透什么意思 玲珑剔透的意思和造句有哪些 玲珑剔透 的意思 7个月米粉一顿吃多少毫升 玲珑剔透这个词的意思 100克粘米粉 是多少毫升 成语 玲珑剔透 的意思? 25g米粉是多少 银鱼是一年四季都有的么? 怎么用css 实现背景颜色的渐变? vc遇到碘伏的化学反应 当碘伏遇到了维C.就像我对你,倾其所有归于平静!为了融入你。失去了我... 碘酒和维C在一起会有什么化学作用? 碘伏加上vc变白什么原理 碘伏用水稀释后里面放维C会变成无色。解释是维C起的氧化作用。我在碘伏... 水中倒入碘后放入WC变清是什么原理? 凉拌宽粉条的家常做法 碘伏加维生素c有毒吗? 大米水放碘伏变色了,放点VC能变白什么原理? 我这个苹果手机安装一个软件安装到一半就提示我无法继续安装(我手机有内存) 宽粉凉拌怎么做好吃 碘酒为什么遇上维C会褪色啊???我想知道啊 苹果软件无法安装怎么办 碘伏维生素VC能变白不? 拌粉条怎么拌 流汁宽粉的做法家常 美容院做实验说能消除脸部色斑,水里有碘伏再加上她们的产品搅拌水就变白了是什么原理?是不是化学反应 碘伏跟vc混合后还能用吗?