生柿子变软的方法
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发布时间：2022-04-28 14:59
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热心网友
时间：2022-04-30 04:50
首先我们将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后放2个苹果到密封袋中，接着再将密封袋进行密封，大概耐心等待3天，柿子就会变得非常软。如果家里有香蕉的，也可以再加2根香蕉到密封袋中，这样能使柿子更快的变软。
【第二种绝招】：白酒催熟法
首先准备20ml的白酒，然后再将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，接着再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大概耐心等待2天，柿子就会变熟。白酒保存法催熟柿子时，一定要将密封袋放入到家中温度最高处，这样可以使加快柿子变软。
【苹果催熟法和白酒催熟法的物理原理】：因为苹果和白酒在密封的环境中，都可以产生气体乙烯，而乙烯可以促进细胞*，从而加快柿子的成熟。
【小编有话说】：像我这样催熟的柿子，一般在2-4天内，柿子会完全变软，只要柿子变软后，需要立即将柿子放入到冰箱中冷藏，不然接着将柿子密封，会导致柿子腐烂。如果气温低于10摄氏度，催熟的柿子放到常温中即可，不过要在2天内食用完。
