银鱼蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 18:34
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热心网友
时间：2022-06-22 20:34
用料
银鱼 5克
鸡蛋 1个
胡萝卜 1cm厚片
白菜 1片
紫菜 适量
银鱼蔬菜鸡蛋羹的做法
准备好所有食材，银鱼提前半小时浸泡，紫菜提前15分钟浸泡
胡萝卜去皮切碎
白菜切碎
将泡好的紫菜切碎，紫菜有点滑，但是别偷懒哦，特别是小宝宝，一定要切得碎碎的，不然吃的时候太长了怕卡在喉咙那
泡好的银鱼清洗干净后切碎
鸡蛋打入碗中，搅打均匀
将切好的食材全部放入蛋液中
将15g清水倒入5g淀粉中搅拌均匀后，倒入蛋液碗中，所有食材搅拌均匀
在蒸碗中刷一层薄油，如果有硅油纸，可以再垫一层，方便后期脱模
11. 将搅拌好的蛋糊倒入蒸碗中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水入锅，水开后转小火，蒸15-20分钟，看自家的容器或者食材的分量来决定
12. 蒸好啦，稍冷却一下就可以脱模了
当然啦，也可以直接用勺子喂给宝宝吃。只是切成小块后，可以让宝宝自己拿着吃，锻炼手指精细动作和抓握能力，还有宝宝的协调能力
如果是月龄比较小的宝宝，还没有一次性添加多种食材，可以只用2～3种食材，等到大一点，肠胃功能好些后，再逐渐增加
热心网友
时间：2022-06-22 20:34
