面粉做元宝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-28 18:30

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热心网友时间：2022-06-22 20:20

原料：面粉。辅料：南瓜泥、小白菜苗、韭菜、猪后腿肉、干虾仁（海米）调料：黄酒、胡椒粉、葱姜末、生抽、油、盐、味精、香油。做法：1、面粉+南瓜泥+少许盐（面粉的1%），揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上。2、猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，＂养＂（腌制）20分钟。3、干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发（1小时以上）。4、小白菜苗择洗干净，入沸水锅中焯煮两分钟，捞出浸入凉水中，凉后捞出攥掉水份，切细碎．韭菜择洗干净，切成末。5、将发好的干虾仁捞出，切细碎。

热心网友时间：2022-06-22 20:21

面粉要提前用酵母发面，等面发开后，再揉面，揉完之后把面团分段弄成圆柱形状，然后两遍压扁再捏成元宝形状，不知道怎么你捏的可以去搜下视频教程，很多的