简单做土豆泥

发布网友发布时间：2022-04-28 18:19

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 19:37

土豆泥胚子制作：
1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。

2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气*出来，味道好。

3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。

鸡汁土豆泥
材料：

黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。

做法：

1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢

肉酱土豆泥
材料：

猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。

做法：

1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

2、这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。

3、小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

4、翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。

香葱土豆泥
材料：

土豆泥、盐、鸡精、香葱。

做法：

1、热油清油就可以、，下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

2、盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。

热心网友时间：2022-06-22 19:37

我用过的最快的土豆泥就是切成和煮火锅差不多厚的土豆片，锅里放适量开水，蒸几分钟就好了。稍微冷一点点就可以戴个一次性手套捏。或者是用锅铲按烂。在按的时候加点香油是很好吃的。

热心网友时间：2022-06-22 19:37

要快速煮软土豆可在土豆上用牙签扎几个眼。还有种方法说在煮的时候放醋也可以，但是没有试过，而且醋会在土豆泥中留下味道，不好。
我觉得做好土豆泥之后撒点盐、胡椒面、小葱末就可以了。或者加沙拉酱，西式口味。麻烦一点的可以加浓浓的鸡汤。把鸡汤和土豆泥一起熬煮，放点牛奶，就可以做出类似肯德基土豆泥的味道了。