发布网友 发布时间:2022-04-28 18:24
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热心网友 时间:2022-06-22 19:57
每年的夏末秋初正是葡萄成熟时。常吃葡萄可健脑、强心、利尿、开胃、使人强壮、耐风寒,而葡萄的根、茎也可以成为药引子,可称为重要水果。 葡萄每百克全果实含热量37卡、水分60.9克、蛋白质0.4克、脂质0.1克、醣质9.6克、纤维0.2克、灰分0.4克、钙11毫克、磷19毫克、铁0.5毫克、维生素B1 0.04毫克、B2 0.02毫克、维生素C 7毫克、菸碱酸0.2毫克、废弃物28%,葡萄含有大量的葡萄糖及果糖,较易为人体所吸收,可迅速转为热量、恢复体力、消除疲劳,果酸含酒石酸及苹果酸能帮助消化,果胶及单宁酸则可解毒。葡萄还可以酿成葡萄酒、晒成葡萄乾及制成果汁,葡萄乾、葡萄汁富含醣分、热量高并含丰富的铁质,具有补血滋养的效果,尤其对生产前後的妇女可保胎气。其果皮所含之矿物质成分则具有调理体内生理机能的功效。