夏天晚上发酵面粉怎样才不会酸

发布网友发布时间：2022-04-28 18:42

共1个回答

热心网友时间：2022-06-22 21:10

没办法
夏天温度高，发酵快，发酸的话那是发酵过头了，方法：要么控制温度，（放到温度很低的地方比如冰柜但是不要打冷）要么控制时间（
凌晨四五点活好面）等到早上7点差不就行了。

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