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煮鸡蛋要怎么煮才不会烂,而且还容易剥皮?

发布网友 发布时间:2022-04-28 17:25

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-20 23:06

白煮鸡蛋我是这么煮的,都比较成功,而且鸡蛋刚好过心,很细嫩

下面介绍一下方法;

1.鸡蛋洗干净,放到锅里,冷水泡五分钟

2.开小火(电磁炉1000)能够保持水沸腾即可,记时煮11分钟即可

3、捞起鸡蛋用冷水迅速冲凉,最后浸泡在冷水里面两分钟就好

4、轻轻地敲击鸡蛋壳滚碎,然后仔细剥掉蛋壳就可以了,光滑细嫩的鸡蛋就好啦。

PS:

1、蛋是全营养的食物,每天一个鸡蛋能给身体补充优质蛋白质以及钙,铁,锌,维生素A等等丰富的营养物质。

2、虽然如此,但是也不要吃太多的蛋每天不要吃超过三个鸡蛋,蛋黄当中的胆固醇含量高,如果胆固醇偏高的人可以吃蛋白不吃蛋黄,或者隔天吃个全蛋!

3、相对于煎蛋,炒鸡蛋,白煮蛋和蒸蛋都比较合适选择,因为它们可以降低油脂的摄入。

希望我的回答对你有帮助,每天分享健康养生知识,欢迎关注!

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