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龙虾变色就熟了吗
发布网友
发布时间:2022-04-28 17:29
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个回答
热心网友
时间:2022-06-20 23:56
并不是变色就熟了,小龙虾的壳里含虾青素,受热就会变红,所以小龙虾下锅后,表皮受热就会变红,但是要煮熟还得大火煮上十几分钟,这样才能将小龙虾体内的寄生虫杀死。
热心网友
时间:2022-06-20 23:57
皮变成深红色才熟。皮变色后最好再延后2分钟,保证里面也熟透。
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