发布网友 发布时间:2022-04-28 17:14
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热心网友 时间:2022-06-19 22:22
我外公以前是做豆浆的,所以我懂一点点。*其实要豆浆香又甜,主要是要用一种植物,马来西亚人把它叫做斑斓叶。*你放几片在豆浆里一起煮滚。那就会有你想要的豆浆香味。*记得,如果你想豆浆喝起来甜甜的,请使用黄糖。因为黄糖不是人造糖,再加上黄糖里有一种白糖绝对不会有的糖香味。*如果要喝养颜,还可以加颗鸡蛋。最好是新鲜的黄豆,菜场里有买的.当然是越新鲜味道越好.黄豆要浸泡,一二个小时吧,我有时会泡一上午,然后把它冲干净。你看它泡得有点胖就可以了,如果时间不够可以用热一点的水来泡,还可以在微波炉里转一会,时间不要太长,就可以了。你买了豆浆机,里面会有一个小量杯,取一杯泡好。看情况分几次放到豆浆机里,倒入水,豆浆机上都有水量刻度,不要太满,因为打豆浆机的时候水多了就会溢出,水量一般1:2、1:3都可以,水越少,汤越浓。一般豆浆机购买时都有说明用量方法,你按那上面的做就可以了。-----------------------------------------我买的是飞利浦的。很好用。另外,依个人口味可以加入花生、牛奶。花生同样也要先泡好,花生和牛奶都要少量,不要太多,不然会夺味。-------------------------------------------然后,将每次打出来的豆浆放入大容器内,煮开。(*注意:豆浆很容易溢出,所以要看着,)先用大火煮开,再会小火煮。你可以在锅里倒放一个小碟子,防止溢出。直到,面上的泡沫都没了就可以放入糖和牛奶了。(花生汁可以与豆浆同煮,牛奶最好等豆浆煮好后再放入)泡沫一定要煮到没有,否则没煮熟的豆浆,喝了容易拉肚子。-------------------------------------------等豆浆凉到温热就可以喝了。呵呵,自己做的豆浆比外面买的要浓得多,好喝多了。自己动手,丰衣足食。包你有种成就感!-------------------------------------------关键是你的豆浆机好不好,我的豆浆机非常好用,*有一个过滤网,很好清洗,一冲就干净了!热心网友 时间:2022-06-19 22:22
1、先准备好做豆浆的东西,大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆,使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍,不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。
2、用量体杯量取一整杯大豆,不要少于这个量,不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里,淘洗干净,接着用清水浸泡大豆,水量一定要超过大豆的位置,浸泡6-10个小时,这个大家可以看情况决定,最好在晚上泡,这样早晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的,这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下,然后倒在豆浆机里,接着往豆浆机里倒入清水(温水或者凉水都可以),盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间,不要低于下面的刻度线,也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了,插上电源线,选择湿豆按钮,再按启动,豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声,就代表机子在磨大豆了,一般二十分钟就能煮好,这期间会有断断续续的响声,不用害怕,这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后,豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音,这时我们拔掉电源线,就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器,豆浆和豆渣是混在一起的,这时我们可以用豆浆机自带的过滤网,自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了,一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。