发布网友 发布时间:2022-04-28 19:44
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-06 18:52
高级食材啊!去皮确实可以去掉一定程度的腥味,更多的是烹饪方法,鲨鱼更适合做重口味菜肴,油炸之后麻辣啦,咸鲜口味之类的,很少有做清蒸的,因为腥味不好去除,但是也有做清蒸的,要放大量的葱姜,和料酒(蒸鱼豉油也可以)但这样一来,别的味道会盖过鱼本身的鲜味,只能是提议最好不做清蒸,并不是不可以,个人感觉最好的做法就是做水煮鱼,麻辣鱼,做好了很棒的一种食材!热心网友 时间:2023-10-06 18:52
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