江西腌制柚子皮吃不完晒干做法
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发布时间:2022-04-20 01:37
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热心网友
时间:2022-05-03 04:32
柚子皮的腌制方法:
1、把柚子皮外层青色面的表皮削去,再把它横着切成一条状形柚子皮肉。
2、砂锅加入柚子皮肉及适量清水,大火烧砂锅水滚开煮一会,然后捞起放在凉水中浸泡约半天后,先挤掉柚子皮肉中的水份,再柚子皮肉放进新清水中,再过半天后。
3、再次挤掉柚子皮肉中的水份后,再柚子皮肉放进新清水中,约1天后,再把柚子皮肉挤去水份,稍微晾一下,备用。
4、砂锅加入冰糖及小量清水,中火烧砂锅煮融冰糖,放柚子皮肉进入砂锅内,转小火搅拌均匀煮至变透明即可。
柚子皮的功效:
糖柚子功效:润肺止咳,养阴滋肤。
柚子皮功效:食用、驱除异味、防蚊虫。
柚子皮功能:治小儿肺炎,治疗冻疮。
热心网友
时间:2022-05-03 05:50
食材
食谱热量:20.5(大卡)
主料
柚子1个或数个
方法/步骤
1
柚子买回来以后,洗净外皮,防止商人添加石蜡和保鲜剂。
2
剖开柚子后,果肉可以直接吃,据说有醒酒的作用。红色肉比白色肉的要贵很多,但柚子皮的差别不大。
3
剩下的柚子皮,不需要将皮和海绵状的絮分开,直接切成小片。
4
从沸水烫、泡柚子皮。
5
水冷却后,捞出柚子皮挤干水份,重新换冷清水净泡3天。
6
泡去了柚子皮的苦涩之后,捞出柚子皮挤干水份后,加少量食盐并拌入坛子辣椒腌制1天即可。
江西腌制柚子皮吃不完晒干做法。
1、把柚子皮外层青色面的表皮削去,再把它横着切成一条状形柚子皮肉。2、砂锅加入柚子皮肉及适量清水,大火烧砂锅水滚开煮一会,然后捞起放在凉水中浸泡约半天后,先挤掉柚子皮肉中的水份,再柚子皮肉放进新清水中,再过半天后。3、再次挤掉柚子皮肉中的水份后,再柚子皮肉放进新清水中,约1天后,...
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江西腌制柚子皮的做法,柚子皮的做法大全都有哪些
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