如何用烤箱做红薯饼干
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发布时间:2022-04-20 01:27
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好二三四
时间:2022-08-12 11:37
用料:熟红薯泥 150克、无盐黄油 50克、细砂糖 25克、黑芝麻 15克、低筋面粉 60克、全麦面粉 60克、蛋黄 1个。
小贴士:烘烤的时间根据自己加烤箱酌情增减时间,呈金黄色,上色均匀即可。糖、红薯和黑芝麻的量可以根据个人口味增减。
做法:
1、将蒸好的红薯去皮,趁热用勺子压成泥状;
2、黄油切成小块,用打蛋器打撒成乳霜状,分两次加入细砂糖,朝一个方向搅打至颜色发白。加入蛋黄,充分搅拌均匀。加入红薯泥,搅拌。加黑芝麻,搅拌;
3、分两次加入低粉和全麦粉混合物,用按压的方式将面团混拌;
4、把面团放在一张较大的保鲜膜中间,包裹好,两端拧紧保鲜膜,在案板上整形成圆柱状。放入冰箱冷冻1个小时左右,切成0.5厘米厚的圆片;
5、烤盘中铺烘焙纸或锡纸,将饼干片摆放上面,中间保留适当空隙,175度,20分钟至上色即可。
热心网友
时间:2022-08-12 08:45
红薯高纤饼干
用料
熟红薯泥
150克
无盐黄油
50克
细砂糖
25克
黑芝麻
15克
低筋面粉
60克
全麦面粉
60克
蛋黄
1个
小贴士
烘烤的时间根据自己加烤箱酌情增减时间,呈金*,上色均匀即可
。
糖、红薯和黑芝麻的量可以根据个人口味增减。
做法
将蒸好的红薯去皮,趁热用勺子压成泥状。
黄油切成小块,用打蛋器打撒成乳霜状,分两次加入细砂糖,朝一个方向搅打至颜色发白。
加入蛋黄,充分搅拌均匀。
加入红薯泥,搅拌。
加黑芝麻,搅拌。
分两次加入低粉和全麦粉混合物,用按压的方式将面团混拌。
把面团放在一张较大的保鲜膜中间,包裹好,两端拧紧保鲜膜,在案板上整形成圆柱状。
放入冰箱冷冻1个小时左右,切成0.5厘米厚的圆片。
烤盘中铺烘焙纸或锡纸,将饼干片摆放上面,中间保留适当空隙,175度,20分钟至上色即可。
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杂粮煎饼开店选址
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如何用烤箱做红薯饼干
做法:1、将蒸好的红薯去皮,趁热用勺子压成泥状;2、黄油切成小块,用打蛋器打撒成乳霜状,分两次加入细砂糖,朝一个方向搅打至颜色发白。加入蛋黄,充分搅拌均匀。加入红薯泥,搅拌。加黑芝麻,搅拌;3、分两次加入低粉和全麦粉混合物,用按压的方式将面团混拌;4、把面团放在一张较大的保鲜...
烘培红薯饼干时有什么关键的步骤需要掌握?
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1、材料:红薯泥50-60克,小米蛋糕粉(或者低筋面粉)90-100克,无盐黄油40克,糖粉20-25克,鸡蛋液15克。2、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟。3、将红薯压成泥,然后过筛,口感会更好。4、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,家里没有糖粉,直接用研磨机把细砂糖打成粉状,因为打成粉状的糖会...
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红薯燕麦饼干简单做法
1、原料准备:黄油150g,低筋面粉220g,海苔粉5g,蛋1只,燕麦片150g,红薯泥80g,盐3g。2、先将黄油软化,加入海苔粉、盐搅拌均匀,加入红薯,加入麦粉,加入低粉搅拌均匀。3、随心所欲做你想做的造型。4、使用烤箱预热5分钟之后,上温180度,下温160度烤制25分钟即可。