怎么做青豆鱼头汤

青豆鱼头汤的做法：1. 将鱼头、鱼骨洗净备用；2. 香菜、葱洗净切成末；3. 坐锅点火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒，再加入料酒、清水、生姜水、精盐；4. 待锅开后倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末，即可出锅。

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(1) 洗净芥菜，沥干切大块。(2) 鱼头洗净后，抹干，加入调味料腌二十分钟后，大鱼头下镬煎至两面微黄。(3) 加入适量清水煮滚，改用中小火滚至材料腍，放入芥菜、豆腐、咸蛋，滚片刻至材料熟及汤浓，以适量盐调味，即可盛出，趁热饮用。补脑鱼头汤 材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞...

插电的锅也是可以煎一下的 先稍微倒点油 然后把鱼放进去就行了 鱼稍微过下油就加水 不然锅就糊了 没煎锅的鱼汤一个是会腥 还有就是汤不会是白色的 如果真的没办法煎 就多放点葱姜 再加点酒 去腥味

青豆鱼头汤的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)，单位热量较低。每100克青豆鱼头汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多青豆鱼头汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingdouyutoutang ...

可以。鱼头鱼骨架1幅 黄豆30克相克食物 青豆30克 鸭血1份 盐2克 生姜3片相克食物 料酒5克 白胡椒粉少许 油适量 菜谱做法：1.将鱼头鱼骨架斩成几段备用 2.锅里放少许油，慢火烧热，在油中加入盐，再放入鱼头鱼骨架，先放盐可以减少粘锅，记得用细火煎透一面再翻面，这样也可以减少粘锅 3....

1. 鳙鱼制净，由胸鳍处将鱼头、鱼身进行分档处理；2. 将红椒剁碎；姜葱洗净切丝；3. 将鱼头剖开置于盘中，红椒、姜丝、葱丝、加入争拉油入笼屉蒸熟取出；4. 将鱼身先入七成热油锅中煎炸至两面金黄色取出；5. 再将净锅置中火，下入色拉油、姜粒、肉末、豆瓣酱炒香；6. 放入鱼身，加入...

丝瓜豆腐鱼头汤汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15－20分钟，加入调味品。功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽...

丝瓜豆腐鱼头汤 【原料】丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量 【制作】丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。【功效】清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘...

金银豆腐鱼头汤 做法: 1)鱼头洗净擦干水,锅加热,倒入油,把鱼头放入,煎黄备用。 2)炖锅里放入鱼头,放入鸡汤一罐+适量水+白胡椒粉+料酒+一点点白糖+泡发的香菇(切大块),大火烧开转小火(保持微开的状态),煮上20分钟左右,加盐,再加入水豆腐片,继续煮上7-8分钟,把油豆腐切片放入,然后,再把金针菇洗净放入,...

豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒...