茄子和鸡蛋可以一起炒吗

发布网友发布时间：2022-04-20 01:32

共4个回答

热心网友时间：2023-02-04 17:59

当然可以啦两种食物没有对撞无异常！下面是一个普通做法
把茄子切成小方块，用清水泡一小时左右捞起滤干水，把鸡蛋划烂待用，烧红锅放油、放适量的盐（加少许酱油调颜色即可），然后放蒜头（切碎），爆炒一下放鸡蛋下去煎一下，转金*就行了，火不要太猛。茄子炒鸡蛋完成~

热心网友时间：2023-02-04 19:17

我们家经常茄子和鸡蛋一起吃。只不过是分开炒的。西红柿炒鸡蛋和青椒西红柿炒茄子。

但吃到肚子里，还是在一块儿，这么多年了，没觉得有什么不舒服的地方。没问题的，放心吃吧。

只是茄子比较吸油，常常吃做的油油的茄子，油脂摄入量可能会多。告诉你个窍门，刚看到的：烧茄子前，先将茄子在蒸锅内蒸一下，然后再烧，就不易吸收大量的油。炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油炒。O(∩_∩)O

热心网友时间：2023-02-04 20:52

可以…但是一般不好吃

热心网友时间：2023-02-04 22:43

可以