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金针菇怎么炒好吃简单

发布网友 发布时间:2022-04-20 01:37

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4个回答

好二三四 时间:2022-05-18 12:22

金针菇有很多的做法,比如炝拌金针菇、金针粉丝蒸虾、培根金针菇卷等等。

炝拌金针菇的味道简直没得说,喜欢吃辣的朋友一定不能错过这道美味。它的做法也很简单,对厨艺的要求也不高。首先准备好金针菇、红辣椒、蒜、酱油、醋。首先把金针菇清洗干净,放到锅里用开水焯一下,然后赶快把金针菇捞出来。之后再把焯好的金针菇放到凉水里泡一会,把水份沥干,放到盘子里。

红辣椒切成小段,大蒜切成细末,起锅加入适量的油,开火后把切好的红辣椒和大蒜放到热油中,等到油温差不多之后浇到放好的金针菇上,然后再加适量的酱油和醋,用筷子拌一拌,炝拌金针菇就做好了。

金针粉丝蒸虾营养美味而且做法简单,是经常在饭桌上的一道菜。首先准备好虾仁、金针菇、粉丝、大蒜、红辣椒、葱、姜。配料需要胡椒粉、盐、料酒。

粉丝先用热水泡一会,虾仁用料酒泡一会,加入适量的盐、胡椒粉,这样能有效的去除虾仁的腥味。然后把泡好的粉丝平整的铺在盘子上,金针菇对半切开用开水焯过后放到盘子上,虾仁对半切开后放到金针菇上。起锅烧油后加入红辣椒、大蒜、姜片,然后浇到摆好的金针菇上,就大功告成了。

培根金针菇卷是一道精致又美味的菜肴。需要准备好金针菇、培根、黑胡椒碎、酱油、耗油。把金针菇分成小段,用开水焯好,然后把培根铺好撒上黑胡椒碎、酱油、耗油,再取适量的金针菇放到培根上,卷成卷用牙签固定。然后放到锅里煎一煎就可以了。

热心网友 时间:2022-05-18 09:30

炒金针菇是一道菜品,一般制作原料有金针菇、黄瓜、竹笋等,属于一道家常菜。味道浓郁,三者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道家常菜。

1、将金针菇切一刀。

2、金针菇和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。

3、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。

4、洒上麻油,出锅装盘。

1、金针菇内含的氨基酸是非常丰富的,而且其中有很多氨基酸是人类自身不能够合成的,金针菇可以为人们身体健康提供所必需的氨基酸。另外,金针菇中还含有大量的叫朴菇素的物质。

2、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸。

热心网友 时间:2022-05-18 10:48

很多人喜欢吃金针菇,金针菇里面含有丰富的蛋白质,还有各种氨基酸,有利于儿童骨骼生长和智力发育,也叫益智菇,金针菇还具有抗疲劳,抗菌消炎的作用。所以吃金针菇对身体很有好处,但是金针菇不易消化,不要吃的太多。今天跟大家分享一道金针菇好吃的做法。

风味金针菇

准备配料:金针菇切去根部洗净备用,猪里脊肉切成肉丁,切葱姜蒜末当作料头。

起锅烧水,水开后放入金针菇,焯水30秒左右倒出控干水分,把金针菇整齐的码放在盘中。起锅烧油放入肉丁,炒至肉变白色断生,放入葱姜蒜末爆香,倒入适量的蒜蓉辣椒酱,蚝油生抽,白糖味精,鸡粉,胡椒粉,红醋,少许老抽调色,少许水稀释调味料。倒入水淀粉勾芡,把料汁熬至粘稠,淋上明油,倒在金针菇上面即可。

一道美味的风味金针菇制作完成,口味酸辣鲜甜,喜欢的朋友可以试一下。

热心网友 时间:2022-05-18 12:23

金针茹清炒很好吃
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