杭州小笼包的做法和配方法

发布网友发布时间：2022-04-20 01:50

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懂视网时间：2022-12-28 10:02

1、材料：调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

2、取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。

3、再加入所有调味料，一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室，备用。

4、每片面皮，均包入馅料约20公克后，放入蒸笼中。

5、起一锅水，放入集器片，待水沸腾后，放上蒸笼，以大火蒸约6分钟即完成。

热心网友时间：2023-07-09 13:44

小笼包的做法
材料
调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。
2.再于作法1中加入所有调味料，一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室，备用。
3.每片面皮，均包入作法2的馅料约20公克后，放入蒸笼中。
4.起一锅水，放入集器片，待水沸腾后，放上作法3，以大火蒸约6分钟即完成。

热心网友时间：2023-07-09 13:45

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

热心网友时间：2023-07-09 13:45

杭州小笼包怎么发面