怎样做裙带菜才没有腥味?
发布网友
发布时间：2022-04-29 20:31
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-22 10:20
1、首先要把裙带菜清洗干净。
2、然后把裙带菜甩干水。
3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。
4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。
5、15分钟后洗净即可。
2
群菜蛋花汤
材料：裙带菜、鸡蛋、蒜苗、香油、胡椒粉、盐。
做法：
1、裙带菜洗净，用盐水侵泡洗净。
2、鸡蛋打散。
3、锅里加适量水放裙带煮开，水开后把蛋液顺着筷子往锅里绕一圈。
4、再次煮开即可。
3
凉拌裙带菜
材料：干裙带菜、香油、酱油、醋、糖、盐、芝麻、小米椒。
做法：
1、把裙带菜用凉水泡开。
2、然后裙带菜焯水切丝。
3、把小米椒洗净，切碎。
4、然后在裙带菜放适量小米椒碎，鸡精，白糖，蚝油，生抽，香油，醋，水搅拌均匀即可。
4
裙带菜炖豆腐
材料：裙带菜、豆腐、葱花、花椒粉、盐、植物油。
做法：
1、裙带菜泡开洗净，切段；豆腐洗净，切块。
2、炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放入豆腐块和裙带菜翻炒均匀。
3、加适量水炖熟，用盐调味即可。
热心网友
时间：2022-06-22 10:21
1、用盐水浸泡半天
2、捞出后，加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟
3、加入冰箱中冰镇一会
这样吃起来就会非常爽脆，而且口感很好，不会有异味
希望对你有用，望采纳~
热心网友
时间：2022-06-22 10:21
1、首先要把裙带菜清洗干净。
2、然后把裙带菜甩干水。
3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。
4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。
5、15分钟后洗净即可。
裙带菜怎么去腥 裙带菜怎么凉拌
裙带菜怎么凉拌
准备材料：裙带菜、绿豆芽、食盐、芝麻油、辣椒等(可加入自己喜欢的配料)
做法：
步骤一：把裙带菜提前拿出来浸泡好，绿豆芽摘去根部洗净备用。
步骤二：拿干净的锅烧开一锅水，依次把绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用。
步骤三：把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘。
热心网友
时间：2022-06-22 10:22
1、用盐水浸泡半天
2、捞出后，加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟
3、加入冰箱中冰镇一会
这样吃起来就会非常爽脆，而且口感很好，不会有异味
