马苏里拉做的披萨嚼在嘴里像胶不容易化是买假了，还是做法不对？安佳的马苏里拉芝士一般多少钱一斤？

发布网友发布时间：2022-04-29 20:46

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 00:21

应该是买假了吧，真的不管怎么做都会化，你去大超市买，有的，或者换一种味道相似的芝士做，做出来效果是差不多的。

热心网友时间：2023-10-09 00:21

产地是新西兰，-18摄氏度以下保质期一年，在我这里（吉林长春）买是60元1kg。你想看的话我有照片……

对，你吃的什么牌子？我吃的也是，我买的是德国进口的爱堡马苏里拉碎芝士，刚刚做完披萨，吃到嘴里不化，嚼着像口香糖或塑料袋，都不敢吃了。

马苏里拉芝士碎不化而且直接焦黑怎么办?

要么就是买到假的了，加了添加剂，要么就是温度太高，外表糊里面没熟

烘烤过后凉的芝士难免会有一些这样的口感，一般的马苏里拉基本就是这个味道，有的略微有咸味~不知道你买的什么牌子的应该不是假货

马苏里拉奶酪为什么烤不化?

跟品种有关。低脂以及低湿度的马苏里拉奶酪属于不太容易融化的品种。要做披萨的话,建议将芝士先切成小丁,再均匀铺在披萨皮上烤,这样比较容易烤化。奶酪融化的容易程度和所含的脂肪，水分，成熟度等有关。中国无论是进口还是自产的奶酪绝大多数都是所谓的干酪，就是专门用来夹面包和直接吃的，固化程度高...

做披萨的芝士为什么不化

首先你要确定是不是马苏里拉，其次要看看奶酪是不是柔软有弹性，新西兰安佳马苏里拉比较适合我们的口味，淘宝就有的卖，买来冷藏解冻，用刨子刨成丝，均匀的普在比萨饼底上，9寸的100克左右，烤了芝士成熔融状，略微带焦点即可，你试试看希望可以帮到你 ...

马苏里拉奶酪为什么烤不化

芝士能不能烤的化不必非要用烤箱检验，随便找一个锅子把芝士放上去煎片刻，化就是能烤化，直至焦黄也化不了的就是烤不化。低脂以及低湿度的马苏里拉芝士属于不太容易融化的品种。要做披萨的话,建议将芝士先切成小丁,再均匀铺在披萨皮上烤,这样比较容易烤化 ...

用烤箱自己做pizza,结果奶酪丝一点也没融化,烤硬了??

应该是奶酪种类不对的原因要用马苏里拉，这是做披萨的最佳和首选搭配你如果在超市里找不到，可以在淘宝上买如果网购不放心，可以在淘宝上查找同城卖家：）

个人分析：1.可能和马苏里拉的品质有关；2可能和烤箱的温度有关，过高的温度会导致芝士焦硬，过低的温度会导致芝士未完全软化状态发展不足；3可能和你个人的口感有关，可能个人不适应；4披萨芝士冷却时间长了，经过烘烤的芝士越冷却口感越硬。

马苏里拉奶酪为什么烤不化

马苏里拉芝士哪个牌子好

马苏里拉芝士安佳的好。安佳马苏里拉芝士的产地是新西兰，它在常温下的质地比较柔软，硬度稍微比橡皮泥高一点，用手指按下去会缓缓弹起来，但奶香味比较淡，价格适中，性价比比较高，如果是新手刚开始学做披萨的话，安佳可是不错的选择哦。安佳安佳于1886年在新西兰诞生，于2013年首次登陆中国。安佳隶属于...

马苏里拉芝士碎家常做法马苏里拉芝士是酸的吗做披萨的芝士是哪种做披萨用奶酪还是芝士马苏里拉芝士家常吃法马苏里拉芝士是什么马苏里拉披萨马苏里拉车达披萨马苏里拉芝士怎么用

马苏里拉做的披萨 嚼在嘴里像胶不容易化是买假了，还是做法不对？安佳的马苏里拉芝士一般多少钱一斤？