椒盐小黄鳝怎么做好吃,椒盐小黄鳝的家常做法
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发布时间：2022-04-29 18:59
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时间：2022-06-12 14:11
主料：黄鳝500g；
辅料：玉米油60g、蒜头2g、小红椒2g、盐9g
椒盐小黄鳝的家常做法
1
用少许盐揉一揉。
2
洗净，再用盐揉一揉 ，冲洗净，沥水干。
3
准备蒜头和小红椒剁碎备用。
4
炒锅烧热倒入油烧开。
5
加入小黄鳝炸金*，注意火候。
6
反面在炸金*。
7
差不多时，放入准备好的蒜头小红椒及盐，炒匀即可。
小贴士
洗小黄鳝的时侯加点盐洗能去黄鳝身上的粘液。多沥水干，这样才脆。
炸的时候要掌握好火候。
刚炸好的、特别香。
