腊胛肉是猪身体的那一部位

发布网友发布时间：2022-04-29 19:07

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 07:56

是前肘，肩胛骨部位，肉质非常嫩。

热心网友时间：2022-06-20 07:57

梅应写作"脢",新华字典有这个字的,是方言字,指的是背脊两侧的肉,相当于北方人说的夹脊肉和里脊肉,脢头肉是指背脊接近肩项部分的肉,脢条肉就是夹脊肉,这里的肉才能起出长条的肉来.脢肉色白,质地细腻,是上好货色,较贵.以前肉店有部位图和分部位价目表指出的.

热心网友时间：2022-06-20 07:57

前肘，肩胛骨部位

热心网友时间：2022-06-20 07:58

是颈肩部位的肉。

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