怎样炖风干牛肉好吃窍门

发布网友发布时间：2022-04-29 19:05

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热心网友时间：2022-06-20 06:21

怎样炖风干牛肉好吃窍门？我觉得纯风干牛肉用水泡好，清水下锅，慢儿慢儿的炖，加入调料。

热心网友时间：2022-06-20 06:21

付费内容限时免费查看回答食材准备：材料主料：土豆300克，风干牛肉400克。辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克。调料：高汤，料酒，精盐各适量。

做法：

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；风干牛肉切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

3、牛肉*成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。