白菜烩饼丝怎么做好吃,白菜烩饼丝的家常做法
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发布时间：2022-04-29 19:08
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热心网友
时间：2022-06-20 08:30
用料
饼丝 按人数决定
鸡蛋 一颗
圆白菜 适量
西红柿 一个
葱花 少许
香油 少许
植物油 少许
蛋烩饼的做法
准备食材，葱花切碎，西红柿切丁，饼丝。
圆白菜切细丝
鸡蛋加少许盐打散备用。
锅热倒入少许植物油，待油热后放葱花，煸出香味后下西红柿丁，煸炒至浓稠状。
加入圆白菜丝，加盐和老抽继续煸炒。
待圆白菜炒软之后加水，水根据饼丝的多少来放。
水开后放入饼丝翻搅均匀。
开锅后将鸡蛋液边搅边逆时针倒入锅中，稍等片刻轻轻翻搅均匀。
最后一步，淋入几滴香油，出锅喽！
小贴士
饼丝不要煮太久，不然就太粘稠了。
鸡蛋液倒入不要马上去翻，不然会很碎，影响美观。
