三鲜怎么做好吃，地三鲜的家常做法264

发布网友发布时间：2023-10-13 21:21

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热心网友时间：2024-12-01 20:49

地三鲜怎么做？

热心网友时间：2024-12-01 20:50

用料
主料

茄子(紫皮，长)2根

尖椒1个

土豆2个

辅料
植物油
适量
盐
3克
淀粉
1/2汤匙
葱
5克
姜
5克
蒜
2瓣
味精
少许
生抽酱油
1汤匙
地三鲜的做法
1.
食材洗净

2.
土豆切厚片（炸的快一些），也可切滚刀块，茄子尖椒切滚刀块

3.
炒锅入油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出，下入茄块炸至微红，尖椒滑油

4.
调碗汁（葱末5克，姜末5克，蒜末2瓣，生抽酱油1汤匙，盐3克，淀粉1／2汤匙，味精少许，水半碗）调均

5.
锅留少许油下入碗汁加热至粘稠

6.
返入主料翻匀，盛出

7.
装盘

烹饪技巧
炸制时油温要高一些，汁不要太多。

热心网友时间：2024-12-01 20:50

地三鲜怎么做？茄子土豆切块，青椒切小块，葱姜蒜切末，茄子中加入两勺淀粉，搅拌均匀，锅中加入油把土豆茄子炸好，然后超出倒入料汁搅拌。

热心网友时间：2024-12-01 20:51

这是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

热心网友时间：2024-12-01 20:52

家庭版地三鲜教程来了，快快学起来做给亲戚朋友吃吧