香菇生菜瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 18:28
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热心网友
时间：2022-06-19 02:38
用料
冷饭 1中碗
香菇 1只
瘦肉 1小片（3＊3＊0.5cm）
生菜 1片
水 2.5中碗
盐 1/3平勺
味精 盐的一半
香菇生菜瘦肉粥的做法
瘦肉、香菇、生菜切丁（0.5cm见方）
电煮锅放适量冷水
（注意与米饭的比例，我用的是2.5:1，这样能够保证肉和香菇煮熟，最后呈粘稠状又不至于等太久）；
开2档煮肉丁；
水开后转小火（1档）；
肉丁变色后
放入香菇丁
（1档）一起再煮10分钟
捞出浮沫（没有的话不用捞）；
放入冷饭，我喜欢用饭勺压开，使之不呈块状；
（1档）继续煮至少5分钟，将冷饭热透；
观察锅内情况（粥的黏度），依个人喜好随时关火。
