怎样制作烤肠的酱汁

发布网友发布时间：2022-04-29 19:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 01:53

海鲜味烤酱汁：蚝油，黑椒汁，高汤（筒子骨汤或者牛肉汤），鸡精，盐，白砂糖6克，胡椒粉8克，美极鲜味汁，老抽，蒜蓉，姜米，葱花，香油，鸡油。
制法：将鸡油烧热，爆香蒜蓉、姜米、葱花，下入上述调料小火炒匀即可。
麻辣味的烤酱汁，把上面的料里耗油换成郫县豆瓣就OK了

热心网友时间：2022-06-22 01:53

香辣烤肠肚
原料：熟肥肠230克，熟猪肚230克。
调料：B种烤酱汁15克，料酒6克，色拉油12克，麻油8克，红油8克，洋葱块30克。
制作：1、将肥肠、猪肚切小菱形块入沸水中汆一下，再拌匀B种烤酱汁、洋葱块、料酒。2、将韩式烤肉炉烧热，放入拌好的肠肚烤香，蘸食味汁就可食用。
特点：肠肚脆嫩，咸鲜味美。

热心网友时间：2022-06-22 01:54

使用工具:布拉肠粉机
将制作好的米浆（现在餐厅为了图方便,一般是使用肠粉专用粉按1：1.5比例调配而成）置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切断上碟。因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名肠粉。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等；而不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠

热心网友时间：2022-06-22 01:54

咋现在人回答问题都去百度涅
这么简单问题还要复制一大篇
问什么酱汁配烤肉肠
答
去买亨氏的BBQ