咸奶油蛋糕怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:46

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热心网友时间：2022-06-22 01:51

咸奶油蛋糕的作法：

原材料： a.曲奇饼干底：消化饼干80克溶化无盐黄油35克牛乳10克 b.蓝纹奶酪80克奶油芝士120克糖35克盐1克酸牛奶120克生鸡蛋1个大杏仁碎15克 c.表层装饰设计：淡奶油适当苏打饼两块大杏仁10颗

作法：

1.将消化饼干擀碎，添加溶化的无盐黄油和牛乳搅拌均匀，倒进磨具底端，用汤勺压朴实，随后放进冰箱冷冻10分钟使曲奇饼干底固定不动。小烤箱160度。

2.蓝纹奶酪和奶油芝士切一小块添加糖(室内温度低时能够选用隔水加热让乳酪变松，更强实际操作)，用电动打蛋器搅拌至软顺没有颗粒物。

3.然后倒进酸牛奶并搅拌均匀，随后将甜杏仁碎放进，最终将生鸡蛋添加翻拌成奶油芝士糊。

4.将奶油芝士糊倒进冻好曲奇饼干底的磨具中，放进电烤箱中低层，160度，左右火，烤制45分钟上下至表层凝结，随后将温度调大至180度，再烤10分钟至表层色调变深就可以。

5.烤好后晾凉冷冻后口味更美味，表层擦抹些淡奶油，再用苏打饼甜杏仁碎装饰设计就可以。