怎样泡制酸甜脆囗的红皮萝卜
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发布时间：2022-04-29 19:41
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热心网友
时间：2022-06-21 23:37
在制作红萝卜新吃法之前，首先准备一根大红萝卜，将红萝卜清洗干净放在案板上去掉头尾，然后再切成薄片，萝卜片切的越薄越好，因为那样更加容易入味。
切好之后装入一个干净的大碗中，接着往碗里加入一勺食用盐和一勺白砂糖，将白砂糖和食用盐加进去之后用手翻拌均匀。翻拌均匀过后盖上保鲜膜或者保鲜盖放在一边腌制20分钟左右。
在腌制红萝卜片的过程中，准备一个干净的大碗，往碗里加入一大勺陈醋和两大勺生抽，一小勺食用盐，外加1大勺白砂糖，用筷子搅拌均匀放在一边备用。
20分钟过后，红萝卜也就腌好了，这个时候红萝卜就会腌制出很多水分，接着用双手挤掉红萝卜中多余的水分，放入准备好的料汁碗中用筷子搅拌均匀。搅拌均匀过后再次盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏至12个小时左右即可开吃，非常开胃又下饭的酸甜可口红萝卜就制作完成了。
温馨提示:红萝卜放入冰箱中冷藏的时间越长，那样更加美味。
