土豆卤的做法,土豆卤怎么做好吃,土豆卤的家常
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发布时间：2022-04-29 19:31
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热心网友
时间：2022-06-21 05:10
主料
牛肉500克
土豆两个
洋葱半个
香菇两个
姜块适量
葱段适量
花椒茴香适量
老抽适量
蚝油适量
白糖适量
步骤
1.食材，牛肉切块
2.土豆，洋葱，香菇，分别切块备用。煮熟的鸡蛋剥皮。
3.所需要的调料，准备一个调料盒。
4.炒锅上火，倒少许油。
5.炒糖色，微微冒*泡。
6.倒入牛肉姜块翻炒。
7.牛肉变色，倒入老抽蚝油，洋葱香菇，适量的盐。
8.转入砂锅，倒入适量热水放进调料盒，葱段，鸡蛋大火开锅，转小火慢炖二十分钟。
9.然后把土豆放进砂锅。
10.收汁，放入少许味精，捡出葱段。
11.摆盘。盘边放绿色蔬菜，切开的鸡蛋，然后浇上卤肉，米饭上再浇少许汤汁。如果有黑芝麻撒上好看又添香味。
12.不错吧，适合爱吃肉肉的朋友。
