卤怎么做好吃,肉末茄子土豆卤的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-29 19:31
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热心网友
时间：2022-06-21 05:10
配上炸酱，浇上美味的卤，可以享用啦！肉末是炸酱剩下的，为了不浪费就这么用了。
食材
主料
熟肉末 适量
圆茄子 1个
土豆 2个
辅料
郫县豆瓣酱
适量
糖 3茶匙
盐 3茶匙
酱油 适量
水 半碗
肉末茄子土豆卤的做法步骤:
1.原料
2.肉末炒熟后盛出。
3.加入适量油，葱末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出香味，加入炒熟的肉末。
4.倒入茄子
5.加入半碗水，中火盖盖，至茄子变软。
6.茄子变软，用锅铲可以戳透时倒入土豆，搅拌均匀后盖盖继续焖。
7.中途可以翻动一下避免糊锅。待土豆快熟时放入糖，盐调味，出锅。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
热心网友
时间：2022-06-21 05:10
肉糜
茄子 3只
土豆 一个大的
尖椒 一个
肉末茄子土豆乱炖的做法
茄子切段，切花！爆香葱蒜！下肉末，五香粉，翻炒！变色放一勺黄豆酱，酱油多放点！
加水小火煮开，下茄子土豆尖椒慢炖！干了就加水，不要一次加很多水，中途放盐一勺！
