怎么杀鸡

发布网友 发布时间：2022-04-29 19:18

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热心网友 时间：2022-06-20 15:31

一，你要先烧好水。二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀。你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开到，哦那你在下刀之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛，然后就可以下刀了。下刀后你要看清楚有血管的就剪啊。让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。三，在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上，哦脚是浸一小活哦。将鸡翻几下，哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的。烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。四，那就是开腹了，把鸡的*剪掉用手进去掏出内脏，或是你可以直接的把鸡开成两半，然后你用剪刀把鸡肠剪开，用盐搓，再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆不要扔掉小心不要破了就会苦的。好了完了你要怎么吃你就怎么弄了。

热心网友 时间：2022-06-20 15:32

1、先把鸡的脖子处的毛拔掉一些，露出鸡皮。然后在露皮处用刀割断血管。

2、在下面用一个小碗接着鸡血，鸡血还是可以吃的哦。

3、等鸡血放完以后，鸡的命也就到此结束了。烧一锅热水，把水放在桶里，这样保温，然后把鸡放在热水里，水一般70-80度为宜。

4、热烫结束以后，开始拔毛，，

5、拔完长的毛以后，最主要的还是要把小毛拔干净。

6、开膛：把鸡的背部或腹部用刀切开，。

7、清除掉鸡的内脏。

8、把鸡分割，把鸡头，鸡翅，鸡脚，鸡腿全部卸掉。，然后把鸡从中间分成两半。

9、然后再剁成小块，。这样一个鸡的整个宰杀过程就全部结束了。

热心网友 时间：2022-06-20 15:32

拿一把刀子或一个剔须刀片割鸡的脖子将其气管割破.一小会儿就行了.
将其放入热水,以便于拔毛.
再就是将其肚内的脏东西清理干净.

热心网友 时间：2022-06-20 15:33

杀鸡摸脖子，杀猪捅心脏。

在鸡脖子前方随便拉一刀可以了

热心网友 时间：2022-06-20 15:34

我没杀过耶。郁闷的是看都不敢看杀鸡~感觉就是在脖子上来一刀放放血就OK了！