发布网友 发布时间:2022-04-29 19:25
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热心网友 时间:2022-04-16 18:52
下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金*鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要了,差不多水煮的浓了,加盐,味精,麻辣鲜之类的,呵呵每个人的爱好,放葱花,起锅开吃咯!!呵呵..以后要交流烹饪的东西,问我吧,希望可以助你一臂之力哦!这个是我最喜欢的吃达热心网友 时间:2022-04-16 20:26
付费内容限时免费查看回答你好,稍等一会噢金*鱼的做法:1
金*鱼洗净,撒上少许盐2
香菇剪成小条,提取泡发3
葱切成茸4
姜切成丝5
铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟6
鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来,不取也行7
再撒上生的葱茸,喜欢吃的,多弄点,不喜欢吃的,少弄些,淋上酱油8
另起一锅,油热后,放香菇丝,翻炒几遍后放姜丝9
炒好后淋在鱼身上就行了