什么牌子的黑巧克力好吃?
发布网友
发布时间:2022-04-29 19:29
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热心网友
时间:2022-06-21 02:51
(下面部分是自己尝过,部分是看国外专业的评价.全部是自己写的,无复制)
顶级: 意大利 Amedei (no.9是超金奖,porcelana和chuao全球垄断,金奖 只建议吃一次,性价比低)
意大利 domori (同上,性价比低,如果要尝,买小片)
美国 amano(同上,如果要尝,马达加斯加70%,伦敦金奖)
法国 valrhona(以前的老大)
高级: 法国 bonnat (性价比,百年品牌,可可层次丰富)
法国 pralus (性价比,**推荐100%马达加斯加Criollos可可种**)
德国 coppeneur(性价比,德国的第一品牌,知道的人很少,推荐100%厄瓜多尔种,65%牙买加种+牙买加蓝山咖啡)
瑞士 Beschle
比利时 godiva(手工,如果你是送人,这个国内知名度高,如果是自己吃,请不要买,这个品牌的价值在于品牌本身而不是产品)
意大利 slitti(只推荐厄瓜多尔种90%)
意大利 venchi(鱼子酱黑巧,有钱就去吃吃看吧)
法国 Michel Cluizel (性价比)
法国 Henri Le Roux (推荐)
奥地利 zotter(推荐双块装玻利维亚种100%+90%)
比利时 leonidas(手工,保质期极短)
法国 Au Chat Bleu (手工,有兴趣就去挑战他们家的100%,很给力)
中档(性价比): 瑞士 lindt 瑞士莲
比利时 Cote d'Or 金象
法国 1848 Poulain
比利时 café-tasse 咖啡特使(推荐77%)
黑骑士 hachez (88%的个人认为清水寡淡,毫无可可独特的风味,牛奶巧克力倒是挺不错)
本人黑巧极度发烧友,所以上面的很多浓度很高,请根据自己口味选择,但最好不要低于65,黑巧更健康 chuao和porcelana是极少数品牌做的,价格很高,你可以去尝下,amedei以3倍价格垄断了这两种可可最好的产地
除了中档,上面绝大部分品牌你是在中国看不到的,淘宝上都有,找一些销量大的且价格便宜的买.
热心网友
时间:2022-06-21 02:52
这是帖子?我揉揉眼!时尚乐园网,我的最爱!给力加油!分享生活每一天!
热心网友
时间:2022-06-21 02:52
瑞士莲,比较大众口味,价格也便宜,一小盒只要200元左右。好的黑巧克力是价格比较昂贵的。也吃过一些手工的巴西黑巧克力豆,198元50克,也不错,没有注意什么牌子。巧克力尽量选择瑞士和比利时,意大利的,口感好一些,其他地区的尤其是德国的,比较粗糙,吃不惯那个味道。祝开心。
热心网友
时间:2022-06-21 02:53
吃巧克力不需要看牌子,看可可含量,含量越高越纯,一般75%就不错了。很纯的巧克力吃起来苦苦的,不过很香哦,纯巧克力不发胖的。
热心网友
时间:2022-06-21 02:53
当然是德芙的 不是太甜并前后味十足 金帝的太甜 金丝猴的太苦 德芙的配方就是不一样不服不行 就像可口可乐永远都是经典