海参自家怎么冻表层能不挂冰

发布网友发布时间：2022-04-29 19:34

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 15:18

自己家冰冻的海参想海参不挂冰就滴一下水（大约30分钟）再进急冻里，每个单冻起来就可以了。
海参的正确解冻方法
1、自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。厨房常识
2、冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。

热心网友时间：2022-06-21 15:18

专业的海参是用急速冷冻机做的！人为的有意的把海参喷水挂冰增加重量的！自己家冰冻的海参想海参不挂冰就滴一下水（大约30分钟）再进急冻里.每个单冻起来！就可以了.

热心网友时间：2022-06-21 15:19

速冻才行温度—25