蜂蜜结晶但是分层了正常么?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:51

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 21:25

　　正常的。
　　蜂蜜分层一般有两种：一是蜂蜜结晶，但还没完全结好上下层，这不影响食用;二是开春后随着气温慢慢回升结晶开始融化，分上下层，上层液体下层固态，一层结晶一层没结晶，如没有发酵酸味，也不影响食用。
　　蜂蜜的结晶形态为未结晶，开始结晶，半结晶，完全结晶，在蜂蜜半结晶和开始结晶时装瓶就会是分层现象，上面是液体下面是固体。
　　在气温慢慢升高时全结晶的蜂蜜上部会出现融化的现象，融化了的口感喝起来偏稀，这个也是蜂蜜遇热变稀的一个特性，另外蜂蜜自身度数高的话融化的并不多，分层现象是天然蜜必须经历的一个过程，只要是没有发酵变酸的味道，都不会影响食用。

热心网友时间：2022-06-19 21:26

纯蜂蜜也会有分层和结晶的

热心网友时间：2022-06-19 21:26

　　纯天然的蜂蜜结晶出现分层现象很常见，蜂蜜结晶需要一个过程，而不是突然间，一瓶蜂蜜全结晶。

　　分层结晶明显可以看出，蜂蜜从底部开始，上层为液态，结晶部分为浅色结晶固体状态。这里还要说明一下，蜂蜜分层结晶也有从上层开始结晶的，底部后结晶的，装在蜂蜜桶里的蜂蜜，结晶就是这样的，让人琢磨不透。液态和结晶部分，营养成分没有发生改变，因为有些蜂蜜在结晶过程中会出现分层现象，直到最后整瓶蜂蜜完全结晶。

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