2: 三类含能量的有机物各有什么作用?哪些食物中含量高?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:52

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热心网友时间：2022-06-19 22:21

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，这三类物质属于有机物，它们也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．
无机盐和维生素在人体内的含量很少，但作用很大，对人体的生命活动具有重要的调节作用．水的含量最多，约占60%-70%，水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体．还有一种物质，人体不能消化吸收，但能促进肠道蠕动，人称第七营养素，它是膳食纤维，被称为第七营养元素．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪；有机物；水；无机盐；维生素；膳食纤维