肠鸡蛋饼的做法,葱花火腿肠鸡蛋饼怎么做好
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发布时间：2022-04-29 18:45
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热心网友
时间：2022-06-19 16:08
主料：鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉适量、糯米粉适量、火腿肠适量、葱花适量
葱花火腿肠鸡蛋饼
1
准备鸡蛋，火腿肠，葱花等。
2
火腿肠和葱花洗净切碎。
3
大碗中放入凉白开，放入少量糯米粉和玉米粉，搅拌均匀。
4
敲入鸡蛋。
5
搅拌均匀后放入葱花和火腿肠碎，放入适量的盐搅拌均匀。
6
平底锅中放入适量的油，围着锅底转一圈，放入鸡蛋面糊，两面煎凝固即可。
小贴士
放入些糯米粉和玉米淀粉增加鸡蛋饼的韧性，不容易断裂，口感也软些。
热心网友
时间：2022-06-19 16:08
食谱热量：2567(大卡)
主料
面粉一小碗
葱花香菜胡萝卜碎一小碗
方法/步骤
面粉加水搅成可流动的面糊
放入鸡蛋，调料（视个人口味而定），放入葱花香菜胡萝卜碎，搅拌均匀
平底锅少许油烧热，转中小火，倒入火腿碎，爆炒，将爆炒后的火腿碎放入面糊中，搅拌均匀
平底锅加少许油烧热，转小火，倒入面糊，晃匀
5
将鸡蛋饼煎至两面金黄，出锅
热心网友
时间：2022-06-19 16:09
主料
面粉
100克
葱花
10克
火腿
20克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.火腿切成小块状,葱花洗净,切碎
2.将鸡蛋打入碗中,加入面粉,放入适量的水.搅拌均匀,
3.将火腿,葱花倒入加入适量的盐搅拌均匀
4.电饼档均匀涂上油,将面粉倒入,摊至均匀厚
5.一面黄后,翻下,煎另一面,煎至两面都发黄即可
