如何在家里简单发海参?
发布网友
发布时间：2022-04-29 18:52
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热心网友
时间：2022-06-14 14:44
用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴（海参的牙齿），然后将海参冲洗干净，放入水中浸泡，待到海参泡至柔软有延伸性，就可以取出来了，具体方法如下：
材料：海参、剪刀、清水。
一、选用鲜活的海参，用剪刀将海参破肚。
二、破肚后，把海参的内脏去除干净。
三、清理好内脏，使用剪刀把海参的牙齿剪掉。
四、按照上述方法依次将两只海参处理干净，置于锅内浸泡。
五、观察其外观，待海参泡至柔软有延伸性，就可以取出来，这样海参就发好了。
注意事项：
海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。
参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参
热心网友
时间：2022-06-14 16:18
、取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。
2、泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。
3、把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉，同时把里面的筋剪几下，断开。
4、清洗干净后放入无油的电饭煲里，加入纯净水没过海参，按下煮粥键开始煲。两小时后再保温一小时，关火后放到自然凉，也可晚上煲后放置在电饭煲里关火放置到第二天早上，这时能看到完全发好的熟海参了，胖呼呼的软软
5、用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻，想吃就化冻即食。
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