干萝卜丝发霉了还能吃吗2

发布网友发布时间：2023-10-14 15:26

共4个回答

热心网友时间：2023-11-28 22:16

　　干萝卜丝发霉之后不能吃食，因发霉的萝卜丝含有大量的霉茵及霉茵毒素，吃食后容易引起中毒或严重的疾病（癌病）。
　　发霉变质的萝卜丝发霉时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
　　霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。
　　霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

热心网友时间：2023-11-28 22:17

　　不能。

　　发霉的萝卜干不仅有细菌，而且有细菌产生的毒素，即使蒸煮时杀死了细菌，毒素也已渗入内部，几乎不能完全清除掉，所以会带来疾病，少量食用虽然没有明显病状，但害处还是有的，发霉食品绝对不能吃，不要因小失大。

热心网友时间：2023-11-28 22:17

不可以了，发霉就是感染病菌了，很多会致癌的

热心网友时间：2023-11-28 22:18

不能，因为带有细菌！追问吃了会对身体有什么影响