发霉萝卜干还能吃吗，外面似白色的

发布网友发布时间：2023-10-14 15:26

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热心网友时间：2023-11-28 22:16

萝卜干发霉了就最好不要吃了。发霉就是萝卜长有霉菌了，如果吃了对身体不好，轻则拉肚子，重则多吃常吃可致癌的。
萝卜（raphanus
sativus
l.
），别名莱菔，株：二年生或一年生草本。根：根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮白、红或绿色。茎：茎高1米，分枝，被粉霜。叶：基生叶和下部叶大头羽状*。花：总状花序顶生或腋生。果：长角果圆柱形，长3-6厘米，在种子间稍缢缩，横隔海绵质，喙长1-1.5厘米。种子1-6，卵圆形，红掠色。
根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
萝卜按品种分类可分为:东北红萝卜、潍县萝卜、天津青萝卜。
食用萝卜的注意事项：
萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

热心网友时间：2023-11-28 22:16

发霉的东西都不能吃，发霉的东西含有大量黄曲霉毒素，黄曲霉毒素就被世界卫生组织（WHO）的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。黄曲霉素主要存在于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖，潮湿的环境下易于生长繁殖，这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。