鸽子能跟燕窝一起炖不?求大神帮助

发布网友发布时间：2022-04-29 21:01

共4个回答

热心网友时间：2022-06-05 23:36

展开1全部当然可以啦！下面有两种方法供你参考：1、冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。2、燕窝乳鸽将乳鸽、高丽参、姜片、调料放入炖盅内注入滚水，隔水炖2小时，去油，加入1-2盏特等白燕再炖5分钟即可。燕窝鱼茸粥把黄花鱼加入蒸料腌十分钟，然后隔水蒸熟（约6分钟），拆肉留用。将煲好的粥加入1-2盏炖好的特等白燕、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。

热心网友时间：2022-06-05 23:37

不可以。建议燕窝和鸽子都单独炖煮，混到一起吃就行了。
麻烦采纳，谢谢!

热心网友时间：2022-06-05 23:37

炖是没问题，但不好。《随园食单》中说：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，“以柔配柔，以清配清”，是一定要遵循的，否则就会是好东西不得好吃了。燕霓露肌肤天堂庄业绿纯燕窝

热心网友时间：2022-06-05 23:38

燕窝是只能单独炖煮的！炖煮好后在加一些食材一起食用！