鲑鱼的相关知识
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发布时间:2022-04-29 20:54
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时间:2022-06-22 15:58
鲑鱼是所有三纹鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。
科学家们通过对古化石的研究证明,鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。在泥盆纪时期,无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止,科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列,六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。
太平洋三纹鱼(太平洋鲑)
太平洋三纹鱼主要有十一个品种,分别是:红三纹鱼、银三纹鱼(也有人称其为银鲑)、粉三纹鱼(细鳞三纹鱼)、秋三纹鱼(秋鲑)、褐三纹鱼(山鳟)、大鳞三纹鱼、金鳟(非指虹鳟变异之金鳟,仅分布于美国西部少数地区,被美国加利弗尼亚州定为本州特有的〃州鱼〃)、虹鳟(包括硬头鳟)、印第安鳟、马苏鳟(山女鳟)和艾玛羔鳟。后两种三纹鱼只在亚洲水域中生存。而硬头鳟一旦成为陆封型淡水品种,其特征与虹鳟鱼没有区别。
大西洋三纹鱼(大西洋鲑)
大西洋三纹鱼(在中国也被称其为大西洋鳟或大西洋鲑)在基因上与太平洋三纹鱼不同,因此二者不属于同一类别。所有三纹鱼都在淡水中产卵,除虹鳟鱼(包括硬头鳟)、布朗鳟鱼、大西洋三纹鱼以外,所有的三纹鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三纹、布朗鳟、虹鳟(包括硬头鳟)和鲑鱼可以在一生中多次产卵。
鳟鱼
尽管虹鳟鱼、硬头鳟鱼被列入太平洋三纹鱼之列,但这样划分仅仅是为了叫起来方便而已。因为从地域上来划分,虹鳟鱼与硬头鳟鱼是与太平洋三纹鱼一样,最早都是从北美州的西部地区及沿海一带繁衍开来的。布朗鳟(在欧洲也被称为德国鳟、英国鳟)与大西洋鳟被列为大西洋三纹鱼之列,也是因为美州的东部以及大西洋水域是它们的发源地。
鲑鱼
世界上真正的鲑鱼只有五种,其它所谓的鲑鱼实际上都是人们的习惯性叫法而已。这五种鲑鱼分别是:
1.北极鲑——也叫北极红点鲑鱼;
2.七彩鲑——也叫美洲红点鲑鱼;
3.多丽鲑——也叫花膏红点鲑鱼;
4.雷克鲑——也叫湖鲑、灰鳟鲑;
5.牛头鲑——也叫红点鲑、三纹鲑;
怎样正确的分辩鲑鱼与鳟鱼或其它三纹鱼呢?我们可以从下面所列的简单方法来区分它们:
1.鲑鱼上下嘴边无牙,只在口腔中部有少量小牙。而鳟鱼则上下嘴边都有锯齿般的尖牙;
2.鲑鱼的体型细长如潜水艇状,而鳟鱼则体型宽,腹部较大;
3.鲑鱼的鱼鳞非常细小,用肉眼很难观察到,鳟鱼、三纹鱼的鱼鳞比较大;
4.鲑鱼身上的花点为白色、灰色、*、桔红色和鲜红色;而鳟鱼身上是黑色或深棕色的花点;
5.鲑鱼腹部的鳍、翅及尾部下沿都有一条白色的条纹边,非常明显和美观,而鳟鱼、三纹鱼则没有;
6.在自然环境下,鲑鱼在秋季产卵,而鳟鱼是在冬、春季产卵。
回答者:chuichuifeng - 魔法师 四级 12-1 10:32
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鲑鱼有300多个属种,包括一些世界上有名的洄游鱼。这类鱼中多数是食肉的。它们或者在水中追逐猎物,或者潜伏在水草中,等待鱼和其他动物靠近。鲑鱼通过产卵繁殖。在繁殖期开始之前,一些属种的雄鱼会改变颜色或形状。
鲑鱼俗称大麻哈鱼,主要分布在北部海洋及流入北部海洋的河流中,成年鲑鱼体重可达15千克,全长近1.2米。它们通常回到出生的河川去产卵。在洄游期间,有些鲑鱼的外表会发生很大的变化,例如粉色的鲑鱼会驼背,或者长出一个驼峰来等。
回答者:zuida333 - 助理 * 12-1 10:33
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大马哈鱼,又叫鲑鱼,属鲑目,鲑科,大马哈鱼属。
太平洋大马哈鱼共分红大马哈鱼、银大马哈鱼、狗大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、细鳞大马哈鱼和樱桃大马哈鱼6种。红大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及美国哥伦比亚河流一带的海域;银大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及墨西哥蒙特雷湾的海域;狗大马哈鱼分布在从北极圈南边加拿大的马更些河和俄罗斯的勒拿河到日本的海域;大鳞大马哈鱼分布在从美国和加拿大的育空河到我国沿海以及美国萨克拉门托河的海域;细鳞大马哈鱼分布在从北极到日本以及美国克拉马斯河的海域;樱桃大马哈鱼分布在日本附近的太平洋海区。
太西洋的大马哈鱼分布在北大西洋两岸的河流出海口区域。成年的大西洋大马哈鱼重约4.5千克,大鳞大马哈鱼重约10千克,22—36千克重的大鳞大马哈鱼也很常见;狗大马哈鱼重约4.5—5.5千克;银大马哈鱼平均体重约3—4.5千克;红大马哈鱼大约重2----3千克;樱桃大马哈鱼大约重1.3—2.7千克。
太平洋大马哈鱼大部分时间生活在大海里,成年的大马哈鱼要游到河流中去产卵。这时候,雌大马哈鱼在河底的砂砾中挖出一个洞来,在雄大马哈鱼的配合下,产下受精的鱼卵,然后用沙子把受精卵遮盖起来。太平洋大马哈鱼在产卵以后很快就会死去。相比之下,许多大西洋大马哈鱼的命运就要好得多。它们在产卵以后,还会安全地返回大海,一二年以后又可以回来产卵,有些一生可以产卵三四次。大马哈鱼产卵的时间一般在夏末秋初,卵在深冬时分孵化,时间要视水温度而定,大约有60—200天不等。小鱼苗在自己能够流动觅食之前,主要靠卵黄中的营养来维生命。细鳞大马哈鱼苗在一出世就立刻游入大海;狗大马哈鱼苗在河水中逗留几个星期;银大马哈鱼苗则在河水中生活整整一年才游入大海;产于湖水中的红大马哈鱼苗可能要在湖水中生活1—5年后移居大海。
栖息在大海中的大马哈鱼两侧通常呈银灰色。到了繁殖季节,各种大马哈鱼的色彩都地发生不同的变化。雄大马哈鱼会长出钩状的颚。雄性太平洋大马哈鱼到繁殖季节的变化尤其突出。春天或者秋天到来的时候,它们沿河而上,除了偶尔碰一下鱼饵以外,基本上什么都不吃。它们产卵的地点比较靠近海边。狗大马哈鱼和大鳞大马哈鱼则相反,它们要沿着育空河直流而上,到3200公里的源头去产卵。在本能的驱使下,这些迁徙性的大马哈鱼为了到达产卵地,会奋勇搏击激流,甚至不怕下泻的瀑布,不到目的决不罢休。连在内湖深水中生活的大马哈鱼,为了生儿育女,也会沿着流入湖泊的河流逆流而上,寻找源头产卵。
大西洋大马哈鱼虽然在不少地区的捕捞的商业价值,但它们主要还是属于人们喜欢的垂钓鱼。太平洋大马哈鱼的捕捞价值则比大西洋大马哈鱼大,每年的捕捞量高达上百万千克,其中一半是细鳞大马哈鱼。
红大马哈鱼、银大马哈鱼和大鳞大马哈鱼等几种大马哈鱼属濒危动物
热心网友
时间:2022-06-22 15:59
鲑鱼有300多个属种,包括一些世界上有名的洄游鱼。这类鱼中多数是食肉的。它们或者在水中追逐猎物,或者潜伏在水草中,等待鱼和其他动物靠近。鲑鱼通过产卵繁殖。在繁殖期开始之前,一些属种的雄鱼会改变颜色或形状。
鲑鱼俗称大麻哈鱼,主要分布在北部海洋及流入北部海洋的河流中,成年鲑鱼体重可达15千克,全长近1.2米。它们通常回到出生的河川去产卵。在洄游期间,有些鲑鱼的外表会发生很大的变化,例如粉色的鲑鱼会驼背,或者长出一个驼峰来等。
鲑鱼中国叫什么
鲑鱼在中国的叫法有多种。在中国,鲑鱼一般被称为三文鱼。下面详细介绍鲑鱼的相关知识。鲑鱼是一种生活在海洋中的鱼类,属于硬骨鱼纲。在中文中,通常根据其种类和外观特点进行命名。鲑鱼这一名称可能是由于其体色鲜艳,与某些古代汉语中对鱼的称谓相近而得名。这种鱼在全球的渔业和养殖业中都占据重要地位...
三文鱼回游是怎么回事
我将为大家详细解答这个问题。让我们一起来了解一下鲑鱼洄游的相关知识吧!1、鲑鱼,也被称为三文鱼,之所以进行洄游,是因为它们的银色幼苗会从海洋游回到出生的河流,在那里进行繁殖。2、鲑鱼的幼鱼在淡水环境中生活2-3年后,然后游向大海。等到它们达到繁殖年龄时,会再次返回出生的河流进行产卵。
养殖三文鱼和野生三文鱼 常吃的鲑鱼是哪种
人工养殖的鲑鱼则是食用饲料,因为摄取的虾青素含量不足,鱼肉颜色相较之下较偏白;不过因为鲑鱼的「橘红色」是一般消费者选购鲑鱼的重要标准之一,许多鲑鱼养殖业者会喂食养殖鲑鱼人工的虾青素,以提高养殖鲑鱼的卖相。因为鲑鱼种类的不同,肉质的红色深浅也会有差异,一般来说野生鲑鱼一定会比养殖鲑鱼更红一...
鲑鱼的相关知识
鲑鱼有300多个属种,包括一些世界上有名的洄游鱼。这类鱼中多数是食肉的。它们或者在水中追逐猎物,或者潜伏在水草中,等待鱼和其他动物靠近。鲑鱼通过产卵繁殖。在繁殖期开始之前,一些属种的雄鱼会改变颜色或形状。鲑鱼俗称大麻哈鱼,主要分布在北部海洋及流入北部海洋的河流中,成年鲑鱼体重可达15千克,全长近...
你知道哪些大马哈鱼的知识?
大麻哈鱼,也称大马哈鱼,它的学名叫“海鲑鱼。”它以味道鲜美而著称;以善游而闻名。善游,是指它在同类中谁也没有它游的远,它是洄游路程最长的鱼。春天一到,在海洋里生活了5年的小鲑鱼已长大“成人”。这时,它们就成群结队地返回故乡。它们的故乡就是它们的出生地——黑龙江和乌苏里江(...
鲑鱼是如何知道自己的回游路线的?
在那里雌鱼先产下卵子,雄鱼将精液撒在上面,这是大马哈鱼一生中的最辉煌的时刻。生殖完毕的大马哈鱼已经筋疲力尽了,在故乡甘美的水中走完了生命的旅程,慢慢地死去。这时河里面布满了成千上万的大马哈鱼的尸体,它们的后代就在这里开始孵化、生长。因此,目前所知的知识来看,它们是依靠嗅觉。
你知道哪些大马哈鱼的知识?
2. 大马哈鱼是洄游路程最长的鱼类之一。每年春天,经过五年海洋生活的年轻鲑鱼长大成熟,开始返回它们的故乡。3. 这些鲑鱼的故乡包括黑龙江、乌苏里江以及其他河流,如绥芬河和穆棱河。它们从太平洋出发,穿过鄂霍次克海,绕过库页岛,最终回到家乡,全程数千公里。4. 大马哈鱼对回家的渴望驱使它们克服重重...
三文鱼、大马哈鱼、鲑鱼是一个种属吗?
三文鱼是鲑鱼的统称(属于鲑科的物种都可以叫,包括大马哈鱼);大马哈鱼是鲑鱼科里的一种。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。大麻(马)哈鱼是鲑鱼的一种(Oncorhynchus keta),素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵...
为什么三文鱼可以生吃?
三文鱼的肉质呈现粉红色,肉质非常细嫩,而且三文鱼中富含不饱和脂肪酸,该物质能够被人体直接吸收,因此,三文鱼可以生吃。三文鱼中富含抗氧化物质,该物质在高温下会被破坏,因此,生吃三文鱼,能够使三文鱼的味道更加鲜美可口。
三文鱼有刺吗?三文鱼的刺怎么处理
有的,我是一名从事鱼类相关的员工,我的工作每天都会和三文鱼有关,三文鱼的刺叫鱼骨,也可以叫刺,很少,也很稀松,买的时候一般都是剔过的.一般分为皮中间的骨和专门做鱼生的肉,所以不用担心鱼刺相关的危害,大家可以多了解一下正宗的挪威三文鱼相关知识可在本站查找!三文鱼的刺怎么处理 三文鱼主要是分成鱼头、鱼骨...