家常鸡蛋炖粉条怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 20:49

共2个回答

热心网友时间：2022-06-22 14:25

食材
主料
粉条
100g
青尖椒
3个
鸡蛋
2个

辅料
精盐
适量
酱油
适量
油适量
适量
葱姜蒜
适量
步骤

1.需要的食材

2.粉条

3.将所有的食材改刀

4.将两个鸡蛋打碎

5.锅内加少许油

6.煎鸡蛋

7.成出备用

8.用煎鸡蛋生的滴油，加入葱姜蒜

9.加入酱油

10.添一小碗水，加入盐，

11.锅开时，放入干粉条

12.成出备用

13.在锅内重新倒入油，加入葱姜蒜

14.加入青椒

15.倒入泡好的粉条

16.加入鸡蛋，搅拌均匀

17.出锅装盘
小贴士
应该先把粉条炒过，待它自己吸足汤汁，没有硬心，就可以用了。酱油一定要烹入，就是趁油热时倒入，这样才有酱油的香味。

热心网友时间：2022-06-22 14:25

先将鸡蛋油煎做成荷包蛋，再与粉条加水炖着吃就很好。