泡菜五花肉的做法,韩式泡菜五花肉怎么做好
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发布时间：2022-04-29 20:23
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时间：2022-06-22 09:06
主料
泡菜
50g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
金针菇
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
香其酱
适量
料酒
适量
步骤
1.五花肉洗净后切成长条状薄片，尽量切薄些,这样容易煎熟,加入盐，料酒腌制20分钟
2.辣白菜用手撒成长条状,泡菜汁保留待用
3.金针菇去掉根部,用清水浸泡一会儿,控干水份
4.胡萝卜去皮洗净,切粗丝;
洋葱去外皮切丝,香菜洗净切长段;
5.把五花肉铺平,上面依次放入金针菇,胡萝卜丝,辣白菜条,洋葱丝,香菜
6.把五花肉卷成卷,一定要尽量卷紧些,否则煎制时容易松散;
7.煎锅内倒入少许油烧热，放入五花肉卷,小火煎出香味
8.在上面涮上香其酱,淋上泡菜汁
9.煎透熟后即可出锅.
小贴士
1.五花肉切的稍微薄些.
2.里面可以添加一些自己喜爱的食材;
3.最后淋上泡菜汁味道更特别.
