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烤鸡爪怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 21:06

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-22 20:27

鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。
  主料:鸡爪300克。
  辅料:生抽3勺 ,老抽1勺,花椒若干, 盐1勺,葱1根, 姜2片,辣椒面适量 ,孜然1勺,烧烤干料适量, 醋1勺,蜂蜜适量。
  做法步骤
  1. 鸡爪洗净,去掉指甲。
  2. 将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。
  3. 煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。
  4. 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出。
  5. 烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料即可。

热心网友 时间:2022-06-22 20:27

主料

鸡爪

辅料

生抽 酱油
花椒 盐
葱 姜
辣椒面 孜然
烧烤干料(可以不放) 醋
蜂蜜
烤鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪洗净,去掉指甲

2. 将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟

3. 煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时
4. 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出

5. 烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料,是不是很有食欲

热心网友 时间:2022-06-22 20:28

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烤鸡爪怎么做好吃不腻

1. 准备阶段:首先,将鸡爪洗净,并为其去除多余的指甲。这一步不仅是为了美观,更是为了提升口感。2. 腌制入味:将鸡爪与八角、桂皮、生姜等调料一同腌制3至4小时。在腌制的过程中,各种调料的香味会渐渐渗入鸡爪,使其更加美味。3. 秘制酱料:结合米酒、生抽、老抽,调制出独特的酱料。此酱料不仅能...

烤鸡爪怎么做好吃不腻窍门 烤鸡爪做法

1、把鸡爪洗净切去指甲,掌中宝的位置划了一刀,这样入味也容易煮熟。2、先把鸡爪卤一下,锅中加水盐适量,八角,桂皮少许,冰糖,姜蒜,老抽少许调色,料酒少许去腥。3、鸡爪开锅后中小火卤15到20分钟,放凉后捞出鸡爪用水把表面粘液冲洗掉。

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