辣白菜粉条炒肉怎么做
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发布时间：2022-04-29 21:27
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热心网友
时间：2022-06-23 03:59
韩式辣白菜 三~五卷
粉条 200g
猪肉 200g
盐 适量
香油 适量
蚝油 一汤匙
生抽 半汤匙
料酒 一汤匙
生姜 少许
辣白菜粉条炒肉的做法
猪肉切丝；蚝油一汤匙、料酒一汤匙、生抽半汤匙、生姜碎少许、淀粉少许、香油少许，腌制15分钟左右。
辣白菜（市售或者自制）切块，泡菜汁沥出备用。
粉条冷水泡好，煮3~5分钟，盛出划散备用。
热锅，倒油，大火滑炒肉丝至7成熟
辣白菜与粉丝入锅，拌炒两下转中火
粉条开始黏糊时倒入泡菜汁，拌炒均匀至再次收汁（如果泡菜汁过多可大火收汁），关火出锅。
