发布网友 发布时间:2022-04-20 08:21
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热心网友 时间:2023-05-29 04:50
一个小人喝奶茶的标志,应该是喜茶品牌的标志性招牌。喜茶在深圳华南市场奶茶重镇获得极高热度后,立刻走向上海。并改英文名heytea迎合高端消费者品味。
喜茶定位消费人群为年轻白领。而同时,喜茶也做到了懂年轻人。它灵气,百变,从包装设计到门店设计,从品牌logo到产品颜值,都符合年轻消费群体文艺、清新的审美。也因此, 喜茶也一跃成为了网红。
产品口感及优势
喜茶创始人neo说,世界上每个人对味道的理解不一样,比如上海人爱吃甜,贵州人爱吃酸。但对口感,全人类有基本一致的认知:比如哈根达斯冰激凌入口即溶,这是一种口感。
麦当劳麦辣鸡翅外脆里嫩,这是一种口感。相反,再上好的牛排如果煎到全熟,食客也尝不出那是顶级美味。Neo认为,口感应该丰富,多层次,让人留下记忆点。
喜茶之所以深受年轻人欲罢不能,最重要的是其口感。在餐饮界,一个品牌需要有本我和自我的值。而基础的本我价值,包括口感。让顾客感到好吃,感到惊喜和意外,或者通过价值和分量吸引顾客。喜茶,则拥有极致的美味,让顾客喝出夏天恋爱感觉,吸引着他们的下一次购买。
基础的自我价值,是让顾客感知到食材。喜茶的芝芝桃桃、芝芝芒芒、多肉葡萄等饮品,清香甜蜜的汁水,当季定制的皮薄肉嫩的水果,都是可以吃到嘴里,刺激着人们的味蕾。