大麦有哪些特征与特性？

（1）植物学特征：大麦是大麦属一年生草本植物。须根系，入土达1m，主要分布在30～50cm的土层中。茎秆粗壮，光滑无毛，直立，具4～7节，株高80～160cm。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1～2mm；叶片扁平，长9～20cm，宽6～20mm。穗状花序顶生，长3～8cm，宽...

新鲜的大麦呈绿色，带有一定的弹性。随着成熟度的提高，颜色逐渐转变为金黄色。成熟的大麦粒质地饱满，硬度适中，具有韧性。在加工过程中，大麦经过磨碎或压制等处理，会展现出不同的特性。4. 风味特点 大麦具有独特的香气和风味。在酿造啤酒、制作面粉和作为饲料的过程中，大麦的香味是其重要的特点之一。...

一、茎秆特点 大麦的茎秆是其显著特征之一。这些茎秆高大而坚韧，一般可长到一米左右的高度，也有一些品种可能会更高。茎秆的颜色是绿色的，表面十分光滑并且没有毛发。二、叶子特征 大麦的叶子是绿色的，呈现出长条形的形状。这些叶子对称地生长在茎秆的两侧，有助于植物进行光合作用，获取能量。三、穗状...

一、外观特征 大麦的植株较高，一般能够达到一米以上。其茎秆粗壮且光滑，富有弹性。叶片呈长椭圆形，叶尖较为尖锐。大麦的穗状花序较长，由许多小穗组成，每个小穗内包含一颗种子。其种子扁平，表面有明显的皱纹和白色的小点。二、颜色与纹理 大麦的颜色因品种而异，常见的为黄色或淡褐色。其种子质地较...

此外，大麦还有许多不同的分类和特点，以下是详细的解释。1. 穗状花序 大麦具有穗状花序，也就是我们通常所说的麦穗。麦穗由许多小穗组成，每个小穗都有一到数粒种子。这些种子就是我们常说的麦粒。麦穗的颜色随着成熟程度的变化而变化，从初期的绿色逐渐转变为成熟时的金黄色。2. 多种品种与颜色 大麦...

1、大麦：大麦在世界上的产地为欧洲、北美、亚洲、大洋洲等等，几乎全世界都有种植。2、元麦：产地是江苏省泰州市泰兴市。二、形态特征不同 1、大麦：外稃有长芒或钩芒，少数品种无芒。内稃紧贴子粒腹沟部嵌生退化的小穗轴称基刺， 是鉴别品种的标志之一。大麦多为黄色，也有紫、蓝、绿、棕、 黑...

1、形态特征不同 大麦：一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗；小穗均无柄，长1-1.5厘米（芒除外）。麦芽：本品呈梭...

大麦特征：大麦高50-100厘米。秆光滑。叶鞘两侧有耳叶，叶片宽6-20毫米。穗状花序直立，长3-8厘米。每节生3枚结实小穗，颖线形，长8-14毫米，芒粗糙，长8-13厘米。二、小麦营养价值：1、小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸（面筋）和B族维生素。2、小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的...

一、形态特征不同 1、大麦 一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗。2、小麦 果实...

一、科目不同 1、大麦：早熟禾亚科。2、水稻：稻亚科。二、外形不同 1、大麦：一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，...