什么是衡水老白干？老白干是什么意思？
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发布时间：2022-04-20 07:45
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时间：2023-04-27 23:52
白干酒就是不掺水的意思，广义老白干泛指粮食烤制的白酒。
老白干酒是一种高梁白酒，一般度数都比较高，非常烈性的酒。
衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干始于汉代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。
在1915年巴拿马万国博览会，荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。
2018年启动“喝老白干，不上头”的品牌战略，剑指白酒高端市场。
衡水老白干采用地缸酿酒工艺，有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。
[6-7]衡水老白干还建立一套质量管控体系，严格控制杂醇油生成，不断优化“不上头”品质。
扩展资料
历史渊源“老白干”者，华夏之历史名酿也。
世人言及“老白干”，必云衡水；而言及衡水，必云“老白干”，盖因衡水老白干之名扬天下久矣，世人莫有不知者。
衡水，古属冀州。
境内滏阳、滹沱、衡漳诸河如玉带盘绕，金波粼粼，正所谓物华天宝，人杰地灵。
考察文献，所谓“冀州衡水酒”，非冀州产酒，乃衡水酒为之扬名。
衡水酒业追溯至汉，成名于唐，定名于明，有清以来更盛极于世。
《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述。
什么是衡水老白干?老白干是什么意思?
衡水老白干是河北衡水生产的一种白酒，是河北地方名酒之一，居该省清香型白酒之首。老白干酒是一种高梁白酒，一般度数都比较高,非常烈性的酒白干酒就是不掺水的意思，广义老白干泛指粮食烤制的白酒。烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白干的起源来自与河北衡水,因此河北衡水老白干也为白干酒的...
衡水老白干的老是指什么,百是指什么,干是指什么
“老”指其生产悠久；“白”是说酒体无色透明；“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯。——酒窝网
衡水老白干中的"老白干"是啥意思啊?
衡水老白干中的“老白干”意思是:一种酒名，“衡水”是一个地名。就像贵州茅台、俄罗斯伏特加、汝阳杜康……
衡水老白干酒起源于什么时候?为什么叫“老白干”?
你好！衡水老白干作为老白干香型白酒的代表，兴于汉、盛于唐、定名于明，迄今已经拥有1900年的酿造历史。唐代大诗人王之涣的“开坛十里香，飞芳千家醉”称颂的正是老白干香型白酒。“老白干”中的“老”指历史悠久，“白”指酒体纯净透明，不掺杂质，“干”则是白酒燃烧后不留任何痕迹，衡水老白干的名字背...
衡水老白干为何叫“老白干”?
衡水老白干之所以叫老白干，那是因为他的酿酒手法比较独特，所以就起名老白干
白酒为什么叫老白干?
白干酒就是不掺水的意思，广义老白干泛指粮食烤制的白酒。老白干酒是一种高梁白酒，一般度数都比较高，非常烈性的酒。衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干始于汉代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会，荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝...
衡水老白干是什么意思
衡水老白干是一种中国白酒的品牌。衡水老白干产于河北省的衡水市，是当地的一种传统名酒。其历史悠久，享有较高的知名度。老白干是一种以优质高粱为主要原料，采用传统酿造工艺，经过多次发酵、蒸馏、陈酿而成的白酒。其特点在于酒液清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。衡水老白干之所以被称为“...
老白干是哪里的酒?
河北衡水。衡水老白干，是河北白酒的代表，不过，衡水老白干既有特指这款酒的意思，也是广义上衡水这一地区所生产老白干酒的总称。这款酒的产地是在河北衡水，原来的厂址是河北省衡水市人民东路809号，目前已经拆迁成为历史，主要产区已经迁到了衡水路北新区。衡水老白干简介 衡水老白干和老白干一般指的都是...
白干干白干
1、白干酒为衡水老白干酒，“干”是指酒精度数高（达67度）。2、“老”是指历史悠久。3、“白”是指酒质清澈。4、衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。5、并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。6、衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。7、衡水老白干酒传统...
衡水老白干是什么酒
衡水老白干是一种中国传统的白酒。衡水老白干产于中国河北省衡水市，是中国著名的白酒之一，也是中国国家地理标志产品。它以优质高粱为原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成，具有独特的香味和口感。衡水老白干的酒精度数一般在50度以上，口感烈而醇厚，香气独特，回味悠长。这种酒在河北省以及整个中国都非常受...
