为什么在高山上做米饭,却不熟

发布网友发布时间：2022-04-29 13:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 04:33

因为水的沸点随气压升高而降低，高山上气压很低，水的沸点就很低，即使水沸腾也只有七十几度，达不到通常情况下的一百度，而水在沸腾之后温度保持不变，也就是说高山上的水最多可以达到七十几度，这样的温度不够将米饭煮熟。

热心网友时间：2022-06-29 04:33

高山上的气压低，水的沸点就降低了，往往八，九十度水就开了，所以即使水是沸腾的，米饭也不会熟

热心网友时间：2022-06-29 04:34

高山气压低，水的沸点随气压的降低而降低，不够100°C就沸腾的，吸再多的热量也不升温，米饭也就不熟了。
如果用上高压锅的话，气压增大，水的沸点也升高，米就可以熟了。

热心网友时间：2022-06-29 04:34

：kimjjjiqj 兄弟你回去再好好看看书，越高大气越稀薄压力越小好不！！！

热心网友时间：2022-06-29 04:35

高山气压低，水的沸点变低，未到100度就沸腾了，水不再升温，米加热不够，就不熟